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jueves, 3 de septiembre de 2015

Reducir el nivel de calorías Del Arroz Con este truco simple

Reducir el nivel de calorías Del Arroz Con este truco simple


Hay muchas buenas razones por las que el arroz es tan ampliamente consumido en todo el mundo. Es fácil de preparar y fáciles de digerir. Pero no se puede llamar el arroz un gran alimento. Está llena de calorías, bajos en nutrientes, aumenta el peso y aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo II. ¿Sabes que cada taza de arroz le suministra 200 calorías de energía? Pero hacer sólo 1 cambio no sólo puede ayudar a añadir nutrientes valiosos, también puede reducir el valor calórico del arroz en un 50%. El truco es añadir un poco de aceite de coco al arroz y almacenar en el refrigerador durante 12 horas.


¿Cómo funciona el aceite de coco Beneficios?

Cuando se hierve el almidón presente en el arroz, se convierte en fácil de digerir. Su cuerpo convierte el almidón en glucógeno y el azúcar que se almacena en forma de grasa (que causa aumento de peso). Pero cuando se agrega un poco de aceite de coco (3%), estos lípidos minimizar la cantidad de almidón que es digerible. El aceite de coco también afecta a la composición de almidón. Cuando fresco el arroz preparado en la nevera, el almidón toma una forma pesada. En general, el valor calorífico de arroz se reduce significativamente. Queda por lo que incluso cuando se vuelve a calentar.

Trabajo de investigación

Los científicos de la Facultad de Ciencias Químicas, Sri Lanka encontraron que la adición de aceite de coco para el arroz blanco y luego enfriarlo en la nevera podría ayudar en la reducción de su poder calorífico.

Los investigadores llegaron a esta conclusión después de estudiar más de tres docenas de variedades de arroz al encontrar maneras de convertir cierta cantidad de almidón digerible en el arroz de forma no digerible.
La conclusión de la investigación era impresionante. Hicieron el siguiente descubrimiento:
  • Ayudó en la producción de más de 10 veces de almidón no digerible en comparación con el arroz preparado usando proceso normal.
  • Ayudó en la reducción de calorías hasta en medio de muchas variedades de arroz.
Los científicos afirman que en algunos tipos de arroz, la cantidad de calorías se puede reducir hasta en un 60%.

¿Como funciona esto?

Glucosa presente en el arroz cocido pierde su estructura cuando está caliente. Cuando usted pone el arroz en el refrigerador, las moléculas comienzan reestructuración y forman enlaces fuertes. Esto los hace menos digerible.
La investigación ya ha demostrado que este método es eficaz en el caso de las patatas, que se cargan con el almidón. En el caso del arroz, se esperaba que la adición de aceite de coco para ayudar a proporcionar el nivel de protección adicional contra el almidón y calorías adicionales. Las moléculas de aceite se bloquean su camino en el arroz y ayudan a crear una protección contra la digestión más rápida.
Hay otros beneficios a partir de lo que el almidón de arroz menos digerible. Las buenas bacterias en su tracto digestivo recibirán alimentos por sí mismos. Estas bacterias que se encuentran en el intestino encontrar este tipo de almidón como una rica fuente de energía. Los científicos también concluyeron que menos almidón digerible no rompió abajo, incluso cuando se volvió a calentar el arroz.
Así que si usted quiere cortar la cantidad de calorías de su ingesta de arroz en un 50%, usted debe comenzar a agregar el aceite de coco a su arroz al cocinarlo. Las calorías no se verán afectados incluso si recalentar el arroz refrigerado. Además, hay muchos otros beneficios para la salud física del aceite de coco también.

jueves, 25 de junio de 2015

Increíblemente: Hervimos espagueti de una manera incorrecta Nuestra vida entera

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Siempre sentimos que tendríamos espaguetis o macarrones, primero llenamos la olla con agua fría, añadimos un poco de sal y aceite.
Esperamos a que el agua hierva y luego finalmente ponemos la pasta a hervir también.
¿Usted sabe que todo esto se puede hacer de una manera mucho más rápida y más fácil? Vea el video y descubrir cómo!

Esta mujer derramó toda la caja de espaguetis en una cacerola poco más profundo, a continuación, les vierte con agua fría, y poner la olla sobre un fuego fuerte.
Lo creas o no, el resultado sale fantástico y en muy poco tiempo- en menos de 15 minutos. Inténtelo usted mismo
Ver video:


Bendición Diaria

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